Gas memasak methane

 Soalan: Kenapa pilih Methane utk memasak berbanding dgn n-Octane?

Sebab Pertama:

Jawapan mudah utk soalan tersebut tentunya pilih Methane sbb n-Octane banyak asap dan kotorkan periuk mahal la gitew..marah la Mak Cik kat dapur..ha ha..Lihat sebab ke-5 di bawah sekali – ada kaitan!

Sebab Kedua:

Walaupun entalpi utk pembakaran n-octane lebih tinggi berbanding methane (n-octane = -5430 kJ/mol; methane = -890 kJ/mol) tapi Tenaga dibebaskan per unit jisim (atau Q/m) pulok methane adalah lebih tinggi dari n-octane (methane = 55.536 kJ/g; n-octane = 48.254 kJ/g). Jadi methane hasilkan haba yg lebih tinggi bagi setiap gram gas berbanding n-octane. Sebab tu Methane dipilih!

Sebab Ketiga:

Methane dipilih berbanding n-octane juga berdasarkan amount CO2 yg dibebaskan juga. Cuba tengok equation berikut:

CH4 + 2O2 --> CO2 + 2H2O

[16 g CH4 hasilkan 44 g CO2; Jika kita ratiokan: 44/16 = 2.75 g CO2/1 g CH4]

2C8H18 + 25O2 --> 16CO2 + 18H2O

[228 g C8H18 hasilkan 704 g CO2; Jika kita ratiokan: 704/228 = 3.09 g CO2/1 g C8H18]

n-Octane hasilkan lebih banyak CO2 berbanding CH4..sbb tu CH4 patut dipilih.

Sebab Keempat:

n-Octane hasilkan asap yg menusuk hidung/tajam (acrid smoke)..mcm bau dari ekzos keter tu la, tetapi methane tidak! Baru la bau rempah menumis tu mengancam! Ha ha..

Sebab Kelima:

n-Octane hasilkan banyak asap!

CH4 + 2O2 --> CO2 + 2H2O

[1 mol CH4 hanya perlukan 2 mol O2 utk pembakaran lengkap]

2C8H18 + 25O2 --> 16CO2 + 18H2O

[tetapi 1 mol C8H18 perlukan 12.5 mol O2 utk pembakaran lengkap..fuuh! Kelam la dapur